برای خرید اجاق گازهای صفحه ای بهتر است نکات زیر را درنظر داشته باشید:
ویژگی اجاق گازهای صفحه ای کم مصرف بودن و داشتن ضخامتی تنها به اندازه 5تا 6سانتی متر است اما این مدل گازها فر ندارند و باید یک فر جداگانه برای آشپزخانه تان بخرید .
انتخاب تعداد شعله های گازبر اساس و تعداد افراد خانواده
برای انتخاب تعداد شعله های گاز علاوه بر در نظر گرفتن فضای آشپزخانه ، تعداد افراد خانواده را نیز در نظر بگیرید مثلا بهترین انتخاب برای خانواده های پرجمعیت گازهای 5 و 6 شعله و برای کم جمعیت ها 3 و 4 شعله است.
ایمنی گاز را هم درنظر بگیرید.
اجاق گازهای که مجهز به فندک و ترموکوپل هستند از ایمنی بیشتری برخوردارند زیرا ترموکوپل هنگام خاموش شدن شعله به هر علت ، موجب قطع شدن جریان گازمی شود.
برای انتخاب بهترین اجاق گاز ایرانی بهتر است این نکات را بدانید تا آگاهانه اقدام کنید.
اجاق گاز های توکار (صفحه ای )فضای کمتری را در آشپزخانه اشغال می کنند .
اجاق گاز های توکار زیبایی بیشتری به آشپزخانه می دهند.
قدرت و کارایی اجاق گاز های صفحه ای همانند گازهای مبله است.
اجاق گاز های استیل ضد زنگ به راحتی تمیز می شوند عمر بالایی دارند در برابر حرارت و فرسایش و گرما
اجاق گاز های صفحه ای قابل جا به حایی هستند و مقرون به صرفه و سبک هستند.
اجاق گاز های شیشه ای به راحتی با مایع شوینده تمیز می شوند.(آب جوش/سرکه سفید/جوش شیرین و لیمو)
اجاق گاز های برقی و القایی به دلیل قدرت بالا، زمان پخت غذا را کم می کنند.
معایب گاز رومیزی
١-نداشتن فر می باشد.
٢-بدنه ی اجاق گازهای رومیزی نسبت به مدل های مبله هم از لحاظ کیفیت و هم از لحاظ آسیب پذیری صفحه ی رویی و سرشعله ها کیفیت پایین تری دارند.
٣-قابلیت جابه جایی ندارند.
٤-اجاق گازهای رومیزی اغلب مشکل کمبود فشار گاز خروجی را دارند،
در صورت استفاده هم زمان از ۴ یا ۵ شعله، فشار گاز کاهش می یابد.
4 نکته برای تمیز کردن انواع گاز رومیزی
افرادی که قصد تمیز کردن گاز رومیزی را دارند، باید به یک سری از نکات توجه داشته باشند:
۱- سعی کنید برای تمیز کردن از اسفنج هایی استفاده کنید که معمولاً نرم باشد.
۲- در هنگام تمیز کردن زیادی بر روی گاز نیاورید.
۳- گفتنی است غذاهای خشک شده را بهتر است با استفاده از وسایل مخصوص بخراشید.
۴- سعی کنید لکه های آب که بر روی آن می افتد را با یک پارچه تمیز و به همراه مقداری سرکه سفید پاک نمایید.
اجاق هایی که برای آشپزی تولید و ساخته شده اند، در انواع مدل های مختلف هستند که شامل: اجاق های تمام گازی (در دو نوع مبله و رومیزی)، اجاق های تمام برقی، اجاق های دوگانه سوز (گاز و فر برقی). در نتیجه اجاق های رومیزی فضای کمتری نسبت به اجاق های مبله اشغال می کنند.
شکل اجاق گازهای صفحه ای سایز و رنگ گزینهای است که باید مورد توجه قرار گیرد. اجاق گازهای صفحهای در اشکال و اندازه ها و رنگ های مختلفی تولید می شود. از مدلهای مربع مستطیلی گرفته تا دایرهای و ، برای سلیقه های متفاوت و، مورد استفاده قرار گیرند. پس در انتخاب اجاق گاز صفحه ای دقت لازم را به خرج دهید تا سایز و رنگ مناسب انتخاب کنید و متناسب با آشپزخانه تان باشد
اجاق گاز توکار
اجاق های توکار قابل جابه جایی نیستند و روی قسمتی از آشپزخانه مثل میزهای مخصوص یا کابینت ها نصب می شوند. اکثر اجاق های توکار، گازی هستند اما چند برند داخلی و خارجی اجاق های برقی با صفحه های لمسی شیک و زیبا تولید کرده اند.تعداد شعله های گازهای توکار از یک شعله تا 6 شعله متغیر هستند.
اجاق گازهای توکار جمع و جورهستند و جای کمتری را اشغال می کنند و بسیار شیک و زیباهستند . کارایی و قدرت این نوع اجاق گازها با گازهای بزرگ مبله تفاوتی ندارد.
اجاق های توکار 4 و 5 شعله پرفروش ترین مدل این نوع هستند. اجاق گازهای تولید شده در داخل دارای کیفیت بالا و تنوع فراوان هستند و به خاطر خدمات پس از فروش و سرویس کاری قطعات توسط شرکت های تولید کننده داخلی به راحتی با برندهای خارجی رقابت می کنند همچنین اجاق گازهای تولید شده در داخل سازگاری بیشتر با سیستم گاز شهری دارند.
با وجود آنکه اکثرا درباره مزایای کولر آبی سلولزی سخن میگویند اما بهتر است بدانید که هیچ سیستم خنک کنندهای بی ایراد نیست به همین علت بهتر است علاوه بر مزایا با معایب کولر ابی سلولزی نیز آشنا شوید:
به کار رفتن پدهای سلولزی در کولر آبی سبب افزایش میزان قدرت جذب آب شده در نتیجه راندمان و خنک سازی کولر بالا رفته طوریکه در هر یک متر مکعب پد سلولزی، جذب آب تا ۶۰ لیتر را خواهیم داشت.
طبق گزارشات اعلام شده از سمت متخصصین مربوط به سیستمهای خنک کننده، میزان راندمان کولر آبی سلولزی بیش از ۸۰% گزارش شده است این در حالی است که در کولر آبی پوشالی این پارامترها به مراتب پایینتر است.
پدهای سلولزی به کار رفته در کولر آبی ساختار یکپارچه و شبکهای منظم دارد و استحکام آن بسیار بالا بوده و تغییر شکل یا افتادگی در گذر زمان ندارد. از طرفی منظم بودن ساختار شبکهای پدهای سلولزی سبب شده تا آب به صورت یکنواخت روی سطح جذب شود و هوا خنکتر شود.
جنس اغلب پدهای سلولزی گالوانیزه و یا آلومینیوم است که کاملا در برابر آب مقاوم است و دچار اکسیداسیون نیز نمیشود در نتیجه ماندگاری بالاتری دارد. در واقع یکی از مزیتهای پدهای سلولزی نسبت به پوشال این است که نیاز به تعویض سالیانه ندارد بلکه هر ۵ سال کافی است که پدها را تعویض کنید.
اخیرا یک جایگزین بسیار خوب برای پوشالهای چوبی قدیمی وارد بازار شده است به نام پدهای سلولزی که در ساختار کولر آبی به کار میرود. نحوه عملکرد کولر آبی سلولزی درست شبیه به مدل کولر آبی پوشالی است و تنها تفاوت آن در پدهای متراکم به کار رفته است که قدرت راندمان و ضریب عملکرد سیستم خنک کننده را بالاتر میبرد.
بیشتر بدانید چگونه بوی بد کولر آبی را از بین ببریم ؟
درواقع با توجه به اینکه رطوبت جذب شده توسط پدها، علیرغم بالا بودن رطوبت نسبی بیشتر از پوشالها است، ریت انتقال حرارت هم در واسطهای تبخری آنها به صورت قابل توجهی بالا است. البته طبق گزارشات بدست آمده میزان افزایش انتقال حرارت در کولر آبی سلولزی حدود ۳۰% و میزان افزایش تبرید حدود ۱۵% است.
کولر آبی سلولزی یکی از بهترین مدلهای کولر آبی است که این روزها رقیب تنگاتنگ کولر آبی پوشالی شده است و با مکانیسمها و قابلیتهای برتر خود توانسته از کولر آبی پوشالی سبقت بگیرد و در حال حاضر در صدر جدول است.اما حق خریدار این است که از زیر و بم و به قول گفتنی ایرادات و مزایای کولر آبی سلولزی مورد نظر بداند. پس اگر قصد خرید کولر آبی سلولزی دارید این مقاله به شما کمک میکند تا با تمام مزایا و معایب کولر آبی سلولزی آشنا شوید .